Champagne Roederer 1996 Late Release Deluxe Brut, 12% vol. (Prestige Cuvee)

Brut Late Release Vintage `La Montagne` 1996 av Louis Roederer ar gjord uteslutande av druvor fran vingarden `La Montagne` och utstralar identiteten och nyanserna hos tva emblematiska terroirer i Montagne de Reims, namligen Verzy och Chouilly. Vintillverkning i tra (7%). Malolaktisk jasning (22%). Doseringen av denna brut champagne ar 9g / liter. Pa gransen till mognad, fortfarande farska, illustrerar dessa champagner med ett ursprungligt disgorgementsdatum champagnevinernas aldrandepotential och deras imponerande gastronomiska dimension. - Jean-Baptiste Lecaillon. Underbart saftig och elegant, extremt smakrik, kraftfull, fin och krispig.