Rokt bacon, skivat, Livar, Otto Gourmet

Oavsett om det ar morgon, lunch eller kvall: rokt bacon ar en garanti for njutning! Ta en knaprig fralla, ett farskt stekt agg och var LiVar Bacon - du har en lacker frukostrulle som du kan borja dagen val starkt med. For att gora din lunchrast till en stunds njutning kan du anvanda baconet fran LiVar flask och nagra andra ingredienser for att skapa en lacker baconmacka pa nolltid, som sakerligen kommer att vacka nyfikenheten hos dina kollegor pa kontoret. Den perfekta smakhojdpunkten pa kvallen? Med baconet fran LiVar kan du trolla fram en lacker baconburgare tillsammans med en saftig hamburgare och lite farska ravaror. Sjalvklart ar LiVar-baconet ocksa en riktig njutning i sig, men man kan se att baconet fran Limburg avrundar manga ratter perfekt och ger dem det dar vissa. Vad ar barding? Det franska ordet for skiva bacon (barde) syftar pa att sla in eller sla in kottbitar fore stekning med tunna skivor som inte ar mer an tva millimeter tjocka. Skivorna kan fastas med koksgarn. Styckningen, filen ar sarskilt lamplig har, bor skalas och kryddas i forvag. Observera: lardo och speciellt bacon ger ocksa salta aromer. Baconskyddet ar idealiskt for biffar med korta tillagningstider (Tournedos Rossini ar mycket valkanda).