HAVSNØ fint havssalt, North Sea Salt Works (Norge) (tidigare Krakebolle)

HavsnØs finkorniga havssalt har en nagot grovre konsistens an vad man brukar benamna bordssalt. Saltkornen ar helt enkelt for stora for att passera genom en vanlig saltkar, men detta salt var aldrig tankt att sitta pa middagsbordet. Vi rekommenderar en skal med HavsnØ flingsalt eller en saltkvarn med grovt havssalt. A andra sidan ar det fina havssaltet perfekt for bakning eller andra recept som kraver uppmatta mangder salt. De fina kornen av HavsnØ havssalt blandas jamnt i din broddeg eller andra ratter du gor, vilket ger hela ratten en jamn saltsmak. Enligt var uppfattning ar det ocksa den perfekta losningen for att slutfora koksprojekt som att konservera och torka kott och fisk.