Salsa Verde, gron, mycket god med tortillachips

Den mexikanska tomatillon ar en nattskugga och ar slakt med Physalis. Forst kunde man nastan missta Tomatillo for en gron tomat. Den subtila skillnaden ar att tomatillon ar och forblir gron. I sitt ursprungsland, Mexiko, ar tomatillon en viktig komponent i den beromda salsa verde. Den grona salsan i mexikansk stil bestar av grona tomater, lok, chilipeppar och koriandergront. Jalapeno chilin ger denna salsa en behaglig, kryddig smak och ar redo att anvandas direkt. Idealisk for nachos, quesadillas, burritos, enchiladas, tacos eller som sas till wraps eller till BBQ som dipp.