Granoro Dedicato - Mafaldine, vagigt band nudel / strumpeband (10 mm), nr 5

Vi kallar ocksa Mafaldine strumpebandsnudlar pa tyska, helt enkelt for att de ser ut som ett sadant strumpeband. Det ar en ca 10 mm bred bandnudel som har en vagig kant. Denna pasta kommer fran Italien och ar gjord pa den basta durumvetegryn, men utan agg. Dedicato-linjen ar gjord av 100% apuliskt vete och ar gjord med bronsmatriser! Med `Dedicato alla nostra terra` (tillagnad vart omrade) vill Granoro forbattra produkterna som odlas i Puglia. `Var tradition ar nara kopplad till vart omrade. Med Dedicato-linjen vill vi bidra till hallbarheten for det apuliska jordbruket och skapa en direkt koppling mellan bonder och konsumenter baserat pa gemensamma varderingar som miljoskydd, bevarande av tradition och produkters akthet. Denna linje ar tillagnad var region Puglia, kand for pasta men ocksa manga andra produkter.