Aspicpulver PIK-AS, specialklass, atbart gelatin, 300 Bloom

artikelnummer: 12489

1 kg Kartong

€ 34,95 *

(€ 34,95 / kg)

VE kop 30 x 1 kg Kartong till nagonsin € 33,90 *

OMEDELBART TILLGANGLIG

sista utgangsdatum: 30.11.2027 Ø 1394 dagar fran leveransdatum. ?

Folkmassan:

Aspicpulver ar lampligt for framstallning av alla typer av kottaspic, aspickotletter, flaskknoge i gele, corned beef, gelekonserver, kokt skinka, konserver etc. Likasa for all fiskbryn, al, krabbor och sill i gele. Geledesserter, frukttarta geleglasyr, puddingar, graddratter av alla de slag, vingele, fruktgele fran juicer, frukt i gele till vispgradde och for att binda glass och vispgradde, allt detta gar utmarkt att gora med aspikspulver. Geleratter stelnar snabbt genom att placera dem i ett kallvattenbad eller isvatten. PIK-AS blir flytande igen i varmvattenbadet. For att ta bort fran metallformar, doppa kort i varmt vatten. 1 kg pulver gel upp till 60 liter vatska.

Ytterligare information om produkten