Kramiga kalvskivor, Otto Gourmet, frysta

Snabbt och enkelt! De kramade kalvskivorna ska tinas langsamt i kylen over natten, alternativt i kallt vattenbad i cirka en timme. Koka upp det tinade skivade kottet kort i en kastrull med 50 ml vatten och lat det sedan dra vid lag temperatur i cirka 20 minuter. En klassiker som alla alskar. Vart tips: Forfina ratten med svamp som farska kantareller och servera den med tagliatelle eller spaetzle. De hemgjorda OTTO GOURMET kalvkramskivorna gors i var egen fabrik. Koksteamet OTTO GOURMET arbetar inte bara som kottambassadorer 365 dagar om aret, utan producerar ocksa produkter fran de basta basprodukterna fran OTTO GOURMET-fabriken.