2017 Der Hirsch Riesling, torr, 13,5% vol., Sighardt Donabaum

Det adla Sighardt Dona-tradet fran Brandstatt. Denna Riesling ar lika adel som ett radjur. Ett rejalt och djupt sortuttryck med en skur av rod persika, pastis och hibiskus i kombination med rokiga, steniga toner. Mycket stenfrukt och citrusfrukter pa gommen, tillsammans med en kryddig ortkrydda. En kristallklar struktur med klirrande syra av en grandios, magnifik, kraftfull torr Riesling fran Wachau. Mellan vandringslust och lokala band, jagmastare och vinmakare utvecklade Sighardt Donabaum sin jaktinstinkt for verklig njutning och verklig kvalitet i tidig alder.