Ruby - Pink Chocolate (47,3%), Callets Couverture, Callebaut RB1

Efter morker, mjolk och vitt ar Ruby den mest ovanliga chokladupptackten pa 80 ar. Denna gava fran Mother Nature overraskar och fortrollar med en helt ny farg- och smakupplevelse, gjord av Ruby kakaobonan - utan tillsats av fargamnen eller fruktsmaker. Fordjupa dig i en varld av naturlig, rosa farg och intensiv fruktsmak med latt syrliga toner. Med sin fantastiska farg och unika smak tillfredsstaller RB1 ett aldrig tidigare skadat sug efter exceptionell njutning for alla sinnen. Var kreativ och skapa spannande matkombinationer for dina skapelser. Pa grund av sina viskositetsegenskaper ar Ruby lamplig for manga applikationer: oavsett om du vill gora praliner, ganacher eller mousser ar Ruby ett bra val i alla fall. Slapp loss din kreativitet med Ruby.