Creative Cuisine CitricSalt, sfarifiering - 600 g - Aromlada

Creative Cuisine CitricSalt, sfarifiering

Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
artikelnummer: 31762
600 g Aromlada
€ 16,73 *
(€ 27,88 / kg)
OMEDELBART TILLGANGLIG
Ø 212 dagar fran leveransdatum.  ?

I livsmedelsindustrin anvands natriumcitrat vanligtvis for att forhindra missfargning av skurna frukter och gronsaker. Det har egenskapen att minska surheten i maten. Citras gor det darfor mojligt att producera sferificacion-produkter (teknik for att producera sfariska strukturer t.ex. melonkaviar) med mycket sura ingredienser.

Ytterligare information om produkten
#userlike_chatfenster#