GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy.
BASIC Gel ar pektiner med olika gelningsegenskaper och erhalls fran applen eller citrusfrukter. Som en vattenloslig fiber har pektin formagan att stelna vatskor pa ett gelliknande satt. BASIC-gelen ar rent vaxtbaserad, smaklos och farglos och darfor lamplig for veganer / vegetarianer och religiosa grupper som foredrar kosher eller halal-kompatibel mat. Denna produkt ar vegansk och fri fran tillsatser som maste identifieras pa menyer i EU. Utan allergener enligt EU: VO (EU) 1169 / 2011 och CH: LKV, art 8 och bilaga 1, som inom EU ska identifieras pa menyer eller andra erbjudandelistor vid forsaljning i offentlig servering.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Basic Gel - for valsmakande palagg, rott, veganskt, ortmat
Gelningsmedel for toppings. Gelningsmedel: pektin E440, dextros, stabiliseringsmedel: polyfosfat E452, surhetsreglerande medel: kalciumcitrat E333. Rekommenderad anvandning: tartglasyr. Blanda 10 g BASIC gel, 4 g citronsyra (kristallin), 110 g socker och 86 g strosocker val. Ror om blandningen i 90°C varmt vatten. Applicera tartglasyr. Forvara pa en sval och torr plats.
Egenskaper: glutenfri, laktosfri, vegan.
naringstabell (31742)
per 100g / 100ml
varmevarde
920 kJ / 220 kcal
Fett
1 g
varav mattade fettsyror
1 g
kolhydrater
25 g
varav sockerarter
25 g
protein
1 g
Salt
6,3 g
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (31742) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.