GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Citronat succade, kanderat citronskal, fint tarnat, 3 mm
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Citronat ar gjord av skalet fran cedrat-citronen (Citrus medica L.). En enda av de starkt doftande frukterna kan vaga upp till 3 kg. De huvudsakliga odlingsomradena ar Sicilien, Grekland och Korsika. Att bearbeta det till citron ar relativt komplicerat: de saltade, halva frukterna avsaltas, blancheras, karnan tas bort och skalen kanderas sedan i sockerlosningar. Smaken av citron ar sot och aromatisk och kryddig. Den anvands som bakkrydda eller bakingrediens och ska alltid forvaras i en sval och lufttat behallare, annars stelnar den.
Ytterligare information om produkten