Champagne Veuve Fourny Grande Reserve, 1:a cru, brut, 12% vol.

Denna cuvee bestar av 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir. Nagra av de aldre reserverna ar lagrade pa ekfat.Denna friska, fint mousserande champagne innehaller en mycket komplex variation av aromer med fin mineralitet. En livlig doft av citronblomma och grapefrukt nar nasan, finalen avrundas elegant av kryddiga aromer av korsbar och fikon. Tiderna forandras, aven i Champagne. Framtiden dar, som nutiden bevisar, tillhor hogkvalitativa champagnevinmakare och sma champagnehus som har sina egna vingardar sa att de inte ar helt beroende av sina druvleverantorer. En sadan imponerande anlaggning ar vart nya familjeforetag Champagne Veuve Fourney et Fils i den framsta cru-staden Vertus.