Serie 1905, universal kniv- / konditorisag med tandad egg, 26cm, tjock

1905-serien imponerar vid forsta anblicken med sin exklusiva, klassiska design. Den forsta 1905 av Friedr. Den tjockt tillverkade, solida klamman har konsekvent utvecklats till denna dag och har ett speciellt utseende. De jamna stalringarna ar till exempel oskiljaktigt forbundna med plastringarna genom en unik process. Detta garanterar hogsta niva av hygien samt utmarkt kvalitet och funktionalitet. Alla knivar i serien ar optimalt balanserade och avsmalnar mot spetsen. Bladen ar gjorda av tyskt rostfritt stal och slipade smala. Hardheten pa den dynamiska, vassa skareggen ar 55 HRc och sakerstaller a ena sidan egghallning, men mojliggor ocksa enkel aterslipning.