Blabarsbalsam, vinagerberedning med blabar / blabarsmak

Smaken av nyplockade blabar! Fruktig-sot och med en balanserad sotma och syra ar denna crema idealisk for saser, salladsdressingar samt frukt- och ostratter. Dess kramighet gor aven desserter och glass till en liten delikatess och i kombination med mousserande vin eller mineralvatten skapar den en speciell uppfriskande. Anvandningsforslag: - Forfina till exempel fruktsallad, glass eller gradde med creman. - Ge carpaccio eller andra forratter en mycket speciell touch genom att ringla dem med crema - For en delikat touch, forfina helt enkelt dina saser eller salladsdressingar med en klick crema. Anvandningsideer: blabarsgraddtarteletter, blabarsrispudding, musli Bircher Art