Thurrkudh graen piparkorn

Til framleidhslu a graenum piparkornum eru svort piparkorn (Piper nigrum) tind longu adhur en thau eru fullthroskudh og annadh hvort sursudh i salt- edha surum paeklum edha thurrkudh hratt vidh haekkadh hitastig edha undir lofttaemi. Thessi medhferdh kemur i veg fyrir gerjun og thar medh mislitun piparkornanna. Graen piparkorn hafa mildari hita og ferskt, graent bragdh. Thessi piparkorn eru thurrkudh og haegt er adh mala thau ny edha kremja thau i piparkvornum edha morteli. Graen piparkorn krydda svinakjot, kjukling, humar, krabba og fisk.