Extra virgin olifuolia, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina og Cornicabra

lifuolia fra Oro San Carlos er olia fra haute cuisine medh hamarkssyrustig upp a 0,1%. lifurnar i thessari blondu af Arbequina og Carnicabra olifum eru tindar um midhjan oktober. Graena, avaxtarika bragdhidh er baett vidh throskadha keim - thaegilegur styrkleiki gerir oliuna mjog flokna og adhladhandi. Frekari keimur af eplum og banana ma finna. Saet a gomnum, asamt sma beiskju og piparkeim. Hun er frabaer medh hraum rettum og salotum. lifuoliurnar fra Pago Baldio fra San Carlos hafa hlotidh fjolmorg verdhlaun og eru notadhar af morgum thriggja stjornu matreidhslumonnum um allan heim.