Gluco (kalsiumglukonat og laktat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327
Gluko er efnasamband tveggja kalsiumsalta, kalsiumglukonats og kalsiumlaktats, og er thvi vara medh haa kalsiumthettni. Thessi eiginleiki gerir thadh adh kjornu hjalparefni fyrir ofuga gerjun. Thar adh auki er thadh algjorlega bragdhlaust. Til adh einfalda upplausn thess aetti adh baeta gluko ut i og blanda thvi saman vidh adhur en adhrar vorur eru notadhar, svo sem xantangummi. Thadh virkar einnig an vandraedha medh surum, alkoholrikum og feitum innihaldsefnum.
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Vidbotarupplysingar um voruna