Golles tomatur edik - tomat edik, 5% syra

Thetta tomatedik er sjaldgaefur og finn arangur samstarfs sem midhar adh thvi adh vardhveita matargildi. Medh thvi adh nota frae ur Noa-orkasafninu i Schiltern hefur Erich Strekovics endurutgefidh yfir 1.200 longu gleymdar tomatategundir. Undir solinni i Seewinkel i Burgenland hafa avextirnir throskast til fullkomins bragdhs. Safi medh akjosanlegu jafnvaegi saetu og syru er varlega pressadhur grunnur adh frabaeru ediki medh vimuefna ilm af sannarlega bragdhgodhum tomotum.