Golles Balsam - Vinedik, Trockenbeerenauslese (TBA), 6% syra

Balsamedik ur Trockenbeerenauslese thrugum. Einstaklega verdhmaetur safi thessara thruga gerir hefdhbundidh thykkingarferli fyrir balsamedik algjorlega otharft, thar sem bragdh- og ilmefnin hafa thegar myndast natturulega a vinvidhnum. Vinin koma eingongu ur safni hins althjodhlega vidhurkennda vingerdharmanns Alois Kracher. Thetta vinedik er ljosara a litinn en Aceto Balsamico, en ilmurinn er liflegri en i flestum balsamedikum. Thadh passar fullkomlega medh sjavarfangi, ymsum rettum medh ahrifum fra Austurlondum fjaer, Midhjardharhafssalotum og sem fagadh krydd fyrir dokka sodh og sosur.