Gegenbauer avoxtur - papriku edik, 5% syra

Thessi tegund af papriku er tomatpipar, raektadhur i Ungverjalandi fyrir hundradh arum. Hann hefur stokkt, ferskt og milt kryddadh bragdh. Throskadhar raudhar paprikur fra Burgenland eru handflokkadhar, fraehreinsadhar, varlega pressadhar og safinn gerjadhur. Thar sem paprikurnar innihalda nanast engan fruktosa er thessu edik blandadh saman vidh paprikusafa og sykur til adh gerjast i vin medh serstoku geri. Notkun: i graenmetissupur, til adh marinera hraan fisk, kjot, avexti og graenmeti i nokkra daga. Frabaert medh carpaccio, medh asiskum wokrettum og hrisgrjonarettum, til adh afgljaa gulas, til adh dreypa yfir sodhidh graenmeti, a ferskan geitaost og omissandi a mozzarella medh ferskri papriku edha a...