GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna.
Mjog avaxtarikt, mild og mjog skemmtileg syra. Medh 68% kakoinnihaldi bydhur Nyangbo upp a tignarlegt bragdh og mildan, flattandi kakokeim. Hjupurinn er of finn fyrir mousse, of godhur til adh hjupa og skiptir ekki mali i sosunni. Gefdhu thessu sukkuladhi adhalhlutverkidh i eftirrettinum thinum. Thessi hjupur fra Valrhona tilheyrir Grand Cru de Terroir, sem thydhir adh adheins kakobaunir fra akvedhnu svaedhi eru notadhar. I thessu tilfelli er thadh Gana.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Valrhona Nyangbo - Grand Cru, dokkt hjup sem kallar, 68% kako fra Gana
Vorunumer
15105
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
Ø 287 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,06 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
7
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321060855
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18062010
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhihlif; Kako: 68% adh minnsta kosti. Kakobaunir fra Gana, sykur, kakosmjor, yruefni: SOJALECITHIN, natturulegur vanilluthykkni. Braedhidh hlifina a 12 klukkustundum: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkidh sidhan hitann aftur i +31°C / +32°C; medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristallunin) haldist einsleitt. Geymidh thurrt, kalt og varidh gegn solinni vidh +16°C til +18°C.
GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna. 
