Haiku Home HH - 04 Sashimi - Fiskhnifur, 21,5 cm

Hnifarnir i Haiku Home seriunni eru gaedhahnifar sem bjodha upp a frabaert verdhgildi. Hagkvaemara og thynnra bladhefnidh gerir tha adh frabaerum valkosti thegar hnifar eru ekki notadhir i atta klukkustundir a dag. Their eru tilvaldir til adh kynnast japonskum eldhushnifum, logun bladhsins og samsvarandi brynunaradhferdhum a brynsteini. Medh rettri umhirdhu eru hnifarnir i Haiku Home seriunni mjog hvassir: Eins og medh oll japonsk blodh skal fordhast adh skera tha i bein edha frosinn mat og ekki thrifa tha i uppthvottavel. Skolidh einfaldlega hnifana i hondunum medh volgu vatni og therridh tha. Til adh bryna tha aftur skal nota HH-07 brynsteininn medh 800 grit aferdh.