Haiku Original H - 05 Santoku graenmetishnifur, 16,7 cm

Haiku Original hnifarnir fra Chroma eru eins og japanskir haiku (visur) - einstaklega hvassir. Hnifarnir fra Chroma eru smidhadhir i litlum verkstaedhum ur nutimalegu, hagaedha stali og i langri japanskri hefdh sverdhasmidhar. Haiku blodhin - medh Honoki vidharhandfongum - bjodha upp a mikla og langvarandi skerpu. Thau eru audhthekkjanleg a falkinum a bladhinu. Fyrir aralanga anaegju af skurdhi: brynidh adheins a brynsteinum eins og ST-1800 fra Chroma (240/1000 grit). Thessir hnifar ma ekki thvo i uppthvottavel og aetti adheins adh thvo og thurrka i hondunum.