2023 Chablis hvitvin AC, thurrt, 12,5% alk., William Fevre

Lettar sitruskeimur medh gulum avaxtakeim og finlegum blomailmum. Hefur daemigerdha steinefnakeim Chablis. Vingerdhin William Fevre, asamt tveimur odhrum bugordhum, er medhal theirra bestu i Chablis. Thaer eru i haesta flokki i ollum vinleidhbeiningum. Chablis-terroiridh einkennist af hatt hlutfalli af Kimmeridge-kalksteini i mismunandi myndum, sem gefur vinunum mikla steinefnakeim og stalkennda syru og er einnig abyrgt fyrir longum throskunartima theirra. Oll vidhleitni vingerdharinnar midhar adh thvi adh endurspegla finlegar breytileika bestu einstoku vinekranna. Medh 15% af 100 hekturum er William Fevre staersti eigandi Grand Cru vinekranna i Chablis. Einnig faanlegt sem argangur 2023 i 0,75 litra flosku, vorunumer 70370.