2022 Chablis 1st Cru Montee de Tonnerre, thurrt, 12,5% vol., William Fevre

Algjorlega efst medhal fyrstu vaxtarvintegunda. Kraftur, dypt, frabaer steinefnaeiginleiki og framurskarandi throskunargeta einkenna thetta vin. Chablis-terroiridh einkennist af miklu hlutfalli af Kimmeridge-kalksteini i mismunandi myndum, sem gefur vinunum mikla steinefnaeiginleika og stalkennda syru og er einnig abyrgt fyrir longum throskunargetu theirra. Oll vidhleitni vingerdharinnar midhar adh thvi adh endurspegla lumska breytileika bestu einstoku vinekranna. 40% af fyrstu vaxtarvintegundunum eru geymd i 12 manudhi i notudhum tunnum. William Fevre, medh 15% af 100 hekturum, er staersti eigandi Grand Cru-vinekra i Chablis. 93+ Parker-stig.