Risotto al tartufo bianco, sett til adh utbua risotto hrisgrjon medh hvitum trufflum, Tartufi Ponzio

Thetta risotto-sett, buidh til ur Carnaroli-hrisgrjonum og krydddufti medh hvitum Alba-trufflum, er ljuffengt eitt og ser og tharfnast einfaldlega sma parmesan-osts og radicchio-salats. Hins vegar passar risotto-idh einnig vel medh rettum sem eru steiktir i ofni, eins og grilludhum kjuklingi.