Hon Mirin, 5 ara, 14% alk., Senoo Shuzo Corp., Japan

Ekta Hon Mirin, hefdhbundidh buidh til ur adheins thremur hraefnum: mochi (klistrudhum) hrisgrjonum, kome (hrisgrjonum) koji og hrisgrjonashochu. Natturulega an vidhbaetts sykurs edha bragdhefna. Thetta extra langthroskadha mirin hefur dasamlega karamellukeim og dypt bragdhs sem adheins faest medh langri throska. Fullkomidh medh ollum japonskum retti, kokteilum edha eftirrettum. Ma einnig bera fram oblandadh. Sjaldgaeft gaedhi, jafnvel i Japan. Senoo Sake brugghusidh, sem er stadhsett i Okayama heradhi, hefur veridh starfandi sidhan 1904 og er nu komidh i fjordhu kynslodh. Handverk er enn mjog mikils metidh her og lykilhraefnidh, hrisgrjonakoji, er hefdhbundidh framleitt an vela.