Tenjo Hon Mirin - saett hrisgrjonavin, 14% alk., Japan

Ekta Hon Mirin, bruggadh an vidhbaetts sykurs, eins og hefdhbundidh er fyrir hreint mirin. Fin saeta throast vidh gerjun Mochi Gome hrisgrjonanna. Thetta mirin er bruggadh eingongu ur hagaedha japonskum hraefnum. Frabaert verdhgildi. Thetta fina mirin blandadh medh kolsyrdhu vatni, nokkrum skvettum af yuzu-safa og engifer bragdhast dasamlega hressandi a sumrin! Drykkur fyrir fullordhna. Toshimaya var stofnadh aridh 1596 sem sake-fyrirtaeki i Tokyo og var thadh fyrsta sinnar tegundar i Edo, gamla Tokyo. Sidhar hof Toshimaya adh brugga sjalft sake og enn thann dag i dag er margverdhlaunadha hrisgrjonavinidh bodhidh shintogudhunum i Meiji Jingu, keisarahelgidominum.