Mame Miso Maste, dokkt sojabaunamauk, Masuzuka, Japan

Thessi upprunalega Mame Miso Paste er dokk miso ur 100% sojabaunum. Nidhurstadhan er mjuk miso-mauk an nokkurra fastra hluta, sem hefur veridh latidh throskast i meira en 18 manudhi. Sterkt bragdh gerir thadh tilvalidh i rika miso-supu, miso-eggaldin edha til adh marinera kjot. Fyrir Masuzuka Miso Manufactory er thessi upprunalega dokka Mame Miso Paste (Hatcho Miso) sannkolludh sinfonia sojabauna, hrisgrjona og vatns, motudh af serstoku loftslagi Japans og orverum thess. Thessi hefdhbundna miso-framleidhsla var stofnudh aridh 1928 i Aichi-heradhi og er thekkt fyrir gerjadhan mat. Masuzuka gerjast eingongu i tretunnum.