Ponzu sosa medh bonito, an sojasosu, Nippon Shizen Hakko

Ponzu er einnig adh verdha sifellt vinsaelli her. Thetta lett saltponzu er utbuidh an sojasosu, sem gefur thvi lettara bragdh. Dashi-idh i thetta kombu er eldadh medh kombu fra Hokkaido og katsuobushi fra Shizuoka. Yuzu fra Ehime og Yukou fra Tokushima-heradhi gefa thvi dasamlegan sitruskeim. Sjavarsaltidh kemur fra Naruto-borg i Tokushima-heradhi. Thadh er baett vidh hefdhbundidh bruggadh edik fra Nihon Shizen Hakko. Thetta saltponzu ma njota eitt og ser, thynna medh hrisgrjonaediki edha blanda saman vidh oliu til adh bua til milda vinaigrette. Thadh er lika ljuffengt sem salatsosa edha boridh fram medh fiski, sjavarfangi og kjuklingi. Buidh til an rotvarnarefna edha gervilita. Geymidh i kaeli eftir opnun og neytidh tafarlaust. Nihon Shizen Hakko, sem er stadhsett i Aichi-heradhi, serhaefir sig i gerjudhum vorum.