Polenta -Rosso del Ticino, heilkorna maisselin

Raudhi kornidh Rosso del Ticino er gamalt, stadhbundidh afbrigdhi fra Ticino. Vegna framurskarandi eiginleika thess, var thadh aftur kynnt til framleidhslu a polenta semolina. Upprunalegu fraein fundust af Pro Specie Rara (svissneska stofnuninni til adh vardhveita erfdhafraedhilegan fjolbreytileika) a 70-80 ur gomlu folki sem raektadhi thessa tegund fyrir tharfir sinar. Sidhan 2004 hefur Rosso del Ticino veridh raektadhur aftur til markadhssetningar a polenta semolina. Nafnidh Rosso visar til raudha litarins a maiskolfunum. Polentan sjalf er gul medh raudhum blettum.