Salsa Tumaca con Ajo, tomatsosa medh hvitlauk, Navarrico

Spaenska utgafan af bruschetta: Salsa Tumaca el Navarrico. Thessi tomatsalsa er upphaflega fra Kataloniu og Baleareyjum og er nu vinsael um alla Span. Ferdhalangar thekkja hana liklega fra Pa amb Tomaquet (Pan con Tomate) og tengja hana liklega vidh margar matarminningar ur friinu. Thessi alhlidha tapas-rettur er sannarlega magnadhur: hvort sem hann er medhlaeti medh odhrum tapas edha smurdhur a braudh, tha gerir hann naestum allt bragdhbetra: fisk, kjot, skinku - listinn er langur.