Merguez pylsa ur nautakjoti og lambakjoti, hra grilludh pylsa, kaliber

Thessi sterka hakkpylsa sameinar nautakjot af grasfodhrudhum nautgripum (Angus, Galloway og Limousin) medh lambakjoti og breytir thannig upprunalegri nordhurafriskri pylsu i sannkalladha lostaeti fra Oldenburg Munsterland-heradhi. Thessi langa, thunna pylsa ur hakkudhu nautakjoti og lambakjoti, sem er finpussudh medh lauk, hvitlauk, pipar, kumeni, harissa og Luisenhaller sjavarsalti, faerir bragdhidh fra Maghreb inn i eldhusidh thitt.