Risotto agli aspargi, risotto medh aspas, La Balocchina

Thessi risotto-blanda af ilmandi Piedmont-hrisgrjonum og thurrkudhum graenum aspas er orvandi forrettur einn og ser sem primo piatto edha medhlaeti medh grilludhum fiski og kjoti. Radh: Kekkjur myndast edhlilega i blondunni thar sem sodhidh sem thegar hefur veridh baett vidh drekkur i sig vatn.