2020 Sancerre Jadis, thurrt, 14,5% rummal, H.Bourgeois

Sauvignon Blanc af vinvidhi sem eru eldri en 60 ara, vex a mergeljardhvegi. Daemigert fyrir Jadis eru ilmur af framandi avoxtum, paradh vidh lettan hunangskeim - Sancerre-elixir. Sjaldgaeft vin medh mikla moguleika a geymslutholi. Still vingerdharinnar er frekar hefdhbundinn. Mikil ahersla er logdh a steinefnakennd, thar sem thadh endurspeglar storkostlegt og fjolbreytt landslag Loire. Ofuravaxtarikt, mettudh vin sem eru svo vinsael i dag finnast ekki medhal thessara vina. Sancerre og Pouilly-Fume vin fra Bourgeois einkennast einnig af framurskarandi geymslutholi. Urvalsvinin na jafnvel hamarki eftir thrju edha fjogur ar og bjodha enn upp a yndislega drykkjarupplifun eftir 10 ar.