Champagne Louise Brison 2014 Pinot Noir de la Cote de Bar Brut Nature

Thetta kampavin er 100% Pinot Noir fra arganginum 2014. Vingardhar Champagne Louise Brison eru i um 320 metra haedh yfir sjavarmali og einkennast af jardhvegi fra Kimmeridge - kalksteini og mergli medh leirlagi - svipadh og nagrannavinidh Chablis. Grunnvinidh var gerjadh i tunnum og blandan sidhan sett saman i rydhfriu stali. Thadh var uthellt medh null grommum af skammti i oktober 2022 og bydhur upp a ilm af throskudhum sitrusavoxtum i ymsum litum, thar a medhal rifnum og adh hluta til sykrudhum bork. Einnig eru visbendingar um sykrudh engifer og larvidharlauf. I heildina hefur kampavinidh skemmtilega svalandi karakter og jafnvel saetubragdhidh hefur svalandi undirton. Nokkur raudh ber og sma raudh epli minna a Pinot Noir. I bragdhinu bydhur Pinot Noir de la Cote des Bar fra 2014 upp a rikulegt magn af sitrusavoxtum, allt fra stokkum gulum sitronum til mandarinu, pomelo og kumquat. Thadh er lika visbending um saett sitronusafa, asamt nokkrum raudhum berjum. Kimmeridgian-kalksteinninn veitir mikla spennu og kraftmikla, orkumikla syru, sem og aberandi seltu i eftirbragdhi, sem aftur studhlar adh mikilli drykkjarhaefni thess.