TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Carbonara eggjasosabotn, an beikons

Sersniddu kolvetni thina medh thvi adh baeta vidh hraefninu sem thu elskar mest. Grunnutgafan af Carbonara, medh 20% eggjaraudhu og osti. Gert an vidhbaetts mjolkur edha rjoma. Baetidh vidh nudhlurnar og blandidh saman. Medh thessum grunni geturdhu buidh til thina eigin uppahaldsutgafu af carbonara: - klassiskt medh stokkri guanciale (svinakinni) - medh sjavarfangi, fiski og skelfiski - medh arstidhabundnu graenmeti. Haegt er adh halda sosunni heitri an thess adh eggidh steypist. 40g af sosu dugar fyrir 80g af pasta.