Sesammauk - Goma Shiro, Japan

Thetta hefdhbundna sesammauk er haegt og rolega buidh til medh thvi adh nota steinmylla, sem leidhir til serstaklega fins, aromatisks deigs. Somu myllurnar og notadhar eru i matcha te. Thetta thydhir adh sesamidh er ekki hitadh (undir 30 gradhur) og heldur sinum serstaka, sterka ilm an thess adh verdha beiskt. Lokavaran er mjog kremkennd og helst mjuk i pokanum og er einstaklega audhvelt adh vinna medh hana! Fyrir hummus og adhra bragdhmikla retti, en lika i eftirretti, njottu til daemis einfaldlega sem sosu fyrir vanilluis.