Gewurzgarten gaesakraftur, skyndiduft an vidhbaetts glutamats

Thetta gaesastofn er mjog audhvelt og haegt adh nota strax sem augnabliksduft. Hann er tilvalinn sem grunnur fyrir alla gaesa-, alifugla- og hvita kjotretti. Haegt er adh krydda gaes og gaesakjot medh sodhduftinu og sidhan steikja. Til adh afgreidha sosur ma hraera gaesakraftinum beint ut i sosuna. Fyrir allar adhrar grunnsosur, straidh sodhinu einfaldlega ut i sjodhandi vatn, latidh sudhuna koma upp og thu ert buinn! Skammtar: 30g til 1 litri af vatni.