Champagne Roederer Cristal 2013 Rose Brut, 12% vol. (Prestige Cuvee)

Cristal Rose er framleidd medh Saignee adhferdhinni eftir kaldblaedhingu a um thadh bil 55% Pinot noir og 45% Chardonnay, medh 20% hlutfalli throskadh i eikartunnum. Thadh throskast i kjallaranum i adh medhaltali 6 ar. Skinandi, einstaklega finn og kraftmikill perlage. Glaesilegur vondur medh keim af tertu, nyuppskornum raudhum avoxtum (villijardharber, hindber) og sitrusilmandi blomblodh. Mismunandi ilmur eru finlega samtvinnudh, hreinn og taer: keimur af ferskum mondlum, braudhi og kryddi (kakobaunir) throast smam saman, sem leidhir af ser meira en bara vond. Akafur, slett og gripandi i bragdhi. Rokrett framhald af vondnum. Medh timanum minna safarikir, einbeittir raudhu avextirnir a likjor ur hindberjum og friskandi saetum sitrusavoxtum. Samraemd ahrif og finleiki ilmanna eru undirstrikudh af rjomabragdhi, sem tryggir einbeitt, kringlott vin.