Single Malt viski Glenallachie 10 J. PX, Moscatel og Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker fekk enn a ny taekifaeri til adh syna fram a einstaka haefileika sina til adh medhhondla tunnu. Lifandi godhsognin valdi og setti saman af mikilli nakvaemni viskiblondu fra GlenAllachie. GlenAllachie 2012/2023, sem eingongu var a floskum fyrir thyska markadhinn, var upphaflega latidh throskast i tunnum ur ameriskri hviteik. Til adh auka dypt og flaekjustig valdi Billy Walker thrjar adhrar tunnutegundir, hver medh sinn serstaka karakter. Saetan i Pedro Ximenez serri-blondunum blandast fullkomlega vidh finlega blomailminn ur Moscatel-vintunnum og dokka avaxta- og hnetukeiminn ur ruby-portvinspipunum. Nidhurstadhan: dyrindis single malt-blondu medh ilmi sem spannar allt fra karamellusosu og plomusultu til avaxta ur aldingardhi. Eimadh aridh 2012, a floskum aridh 2023, latidh throskast i tunnum ur ameriskri eik, Pedro Ximenez (PX) Sherry-blondum, Moscatel-vintunnum og Ruby-portvinspipum.