> Krydd og grillsosur - sodh > hleypiefni

Pektin - Pektin NH - Nappage, alhlidha hleypiefni og alegg medh avaxtakvodha

Name: Pektin - Pektin NH - Nappage, alhlidha hleypiefni og alegg medh avaxtakvodha 1 kg
SKU: 12502
Price: 90.23 EUR
Availability: InStock

Pektin NH - Nappage er pektinblanda ur plontum sem haegt er adh nota alls stadhar og hentar serstaklega vel i hlaupidh alegg og fyllingar medh avaxtakvodha / kvodha. Blandidh innihaldsefnunum saman vidh Pektin NH og hraeridh i vokvablonduna thar til kekkjalaus blanda hefur myndast. Pektinidh leysist fljott upp vidh 80 / 85°C. Eftirfarandi pektin eru faanleg fyrir onnur notkunarsvidh: i bodhi: - Pektin RS 150 - Rapid Set (fyrir sultu / marmeladhi) - Pectagel Rose (fyrir is og sorbet) - Pectagel 843 (fyrir avaxtaalegg og gljadhan is) - Pektin X 58 (til adh hella an avaxtakvodha) - gult pektin, pektin jaune (fyrir avaxtamauk og fastar fyllingar)

Vorunumer: 12502

1 kg Pe getur

€ 90,23 *

(€ 90,23 / )

VE kaup 12 x 1 kg Pe getur til alltaf € 87,52 *

STRAX LAUS

sidasta gildistima: 28.04.2027 Ø 636 dagar fra afhendingardegi. ?

Mannfjoldi:

Fastir vidskiptavinir sem safna 10 GOURMET STJORNUM spara 10% a hverri voru!

Ef þu ert veisluþjonusta eda stor vidskiptavinur og vilt skra þig hja okkur, vinsamlegast skradu þig fyrst med þessum hlekk.

Vidbotarupplysingar um voruna

Tilnefning

Pektin - Pektin NH - Nappage, alhlidha hleypiefni og alegg medh avaxtakvodha

Vorunumer

12502

Innihald

1 kg

Umbudir

Pe getur

best fyrir dagsetningu

sidasta gildistima: 28.04.2027 Ø 636 dagar fra afhendingardegi.

heildarþyngd

1,11 kg

frambod

STRAX LAUS

magn a lager

107

kæld vara

Nei, okæld vara

Pokkunareining

skatthlutfall

7 %

EAN koda

3700434800005

BIO vottad

Nei

Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)

13022010

Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)

Louis Francois, ZA Pariest 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.

framleidd i landinu | ISO

Frankreich | FR

Hraefni

Alhlidha hleypiefni til adh hella yfir og fyllingar medh avoxtum edha avaxtakvodha - ma leysa upp aftur. Hleypiefni: E440, sveiflujofnun: E450, sukrosa, sveiflujofnun: E341. Eiginleikar: Pektin NH er haegt adh nota i vatns- og avaxtablondur. Hljopmyndun a ser stadh i tengslum vidh kalsium eftir upphitun. Fullkominn og endanlegur styrkur er nadh eftir 24 klst. Audhvelt er adh leysa voruna upp aftur. Skammtar: 0,80%-2% (8 g adh hamarki 12 g a 1 kg heildarthyngd) eftir styrkleika sem krafist er samkvaemt uppskriftinni. Vinnsla: Til adh nota Pectin NH an kekkja: - Blandidh Pectin NH saman vidh hin thurru innihaldsefnin (sykur, glukosaduft, dextrosa...) og latidh thessa blondu renna ut i vokvablonduna a medhan hraert er kroftuglega til adh koma i veg fyrir adh kekkir myndist. - Hraeridh thar til thadh myndast einsleitur massi. - Pektinidh leysist hratt upp vidh 80 / 85°C. Leysni pektins fer eftir vinnsluferlinu og edhli vidhkomandi upphafsefnis. Thadh er baett medh hitamedhferdh (timi, hitastig) og medh velraenni vinnslu (theytavel, einsleitari). Pektinidh er heldur erfidhara adh vinna i massa sem inniheldur mikidh kalsium (mjog hart vatn og mjolk). Vinnslutiminn lengist edha solt geta kristallast. Geymidh a koldum og thurrum stadh.

Eiginleikar: Ekki tharf adh gefa upp naeringargildi.

Ofnæmisupplysingar um voruna (inniheldur ofnæmisvaka) (12502)
Ofnæmisvaldar geta verid feitletradir i innihaldsefnum. Eda engir ofnæmisvaldar til stadar eda þessir hafa ekki enn verid sendir til okkar fra framleidanda / birgi.