Skapandi matargerdh CalcicSalt, kulugerdh

Thetta kalsiumsalt er almennt notadh i matvaelaidhnadhi, til daemis i ostaframleidhslu. Kalsium er naudhsynlegt fyrir efnahvarfidh vidh algin, sem veldur myndun kulna. Kalsium er kjorinn hvarfefni vegna mikillar vatnsleysni thess, mikils kalsiuminnihalds og thar medh sterkrar kulumyndunargetu.