Vetrargofug truffla (Tuber melanosporum), brisur, smatt skorin, planta

Fint saxadhar vetrartrufflur, sodhnar i salti og trufflusafa. Fullkomlega vardhveittar. Thaer ma nota eins og ferskar trufflur og eru tilbunar til notkunar. Tilvalidh til adh bua til terrinur, pate, sosur edha medh rjomaosti.