Ostaskurdharbretti, retthyrnt, medh samsidha linumynstri, ur beykividhi, Sebastian Bergne

Skurdharbretti fyrir hardha osta eins og Comte, throskadhan Pecorino og Beaufort, og sivala mjuka osta sem audhvelt er adh skera i sneidhar. Mismunandi skurdharthykktar eru merktar a bordhidh.