Callebaut Mycryo - kakosmjor i stadhinn fyrir gelatin, duftformadh

Mycryo er kakosmjorsvara medh otrulega eiginleika. Thadh ma nota thadh i bakkelsi sem stadhgengil fyrir gelatin i bakkelsi eins og frodhum og kremum eins og bayerskum rjoma. Thadh gefur thessum rettum mjuka og rjomakennda aferdh, skaeran lit og frabaert bragdh. I sukkuladhi er Mycryo notadh til adh milda hjup, sem gerir thadh audhveldara i vinnslu. Sidhast en ekki sist ma nota thadh til adh steikja kjot, fisk og alifugla. Thadh er otrulegt, en thu getur loksins steikt fullkomna steik. Straidh Mycryo yfir kjotidh, svipadh og adh braudha thadh, og setjidh thadh a thurra ponnu. Thetta tryggir adh kjotidh haldi safanum sinum fullkomlega.