Kryddadh kaviar balsamik edik, perlu staerdh 3-5mm, kulur, Terra del Tuono

Litlu kulur af mjukri samkvaemni innihalda finustu balsamik edik fra Modena til adh einbeita ser adh storkostlegu bragdhi og rikulegum ilmum og ilmum. Perlurnar fela i ser nystarlega leidh til adh sameina klassiska og ekta italska matargerdh medh nutimalegri. Medh kaviarliku utliti sinu geta thessar litlu perlur fullnaegt baedhi gomnum og huganum. Thau takna frumlega, skapandi og taekni til adh audhga karakter og bragdh, en umfram allt adh upplifa bragdhidh af kjoti og fiski, fingramat, forretti, graenmeti og avexti, is, saelgaeti a nyjan og vandadhan hatt. Svortu perlurnar eru byggdhar a einstaklega nutimalegri hugmyndafraedhi sem er sett a hatindi hatisku matargerdharlistarinnar.