Olio extra virgin Peranzana Pois, extra virgin olifuolia, i konnu, Muraglia

Puglia heilsar ther medh skaerum litum. Handdregna og maladha olifuoliufloskurnar eru innblasnar af aldagamalli terrakottahefdh svaedhisins. A hverju ari fyllir Muraglia fjolskyldan, sem hafa raektadh olifur i yfir 80 ar, thessar bjortu og skrautlegu floskur medh einstakri extra virgin olifuoliu. Thessi olia, sem er ur einni tegund af olifu, er unnin ur Peranzana olifunni og statar af glaesilegum og finlegum avaxtakeim. lifurnar eru maladhar a milli granitsteina stuttu eftir uppskeru og pressadhar medh lokudhu utdrattarferli. Gullinbruna olian medh graenum blae bydhur upp a ilm af tomotum, klettasalati og artisjukum. Hun hefur ferskt og serstakt bragdh og er fullkomin i salot, sjavarretti, grilladhan fisk og kjot.