Borkosav - Por - Krem Detartre, Kalium-tartarat, E 336
A borkosav kulonfele kaliumsoi, amelyek szamos gyumolcsben kotve fordulnak elo. Otthon a kalium-tartaratot (borkosav) sutoporkent hasznaljak; a sav lassu felszabadulasa a teszta kelesztesehez es porusok kialakulasahoz vezet. Allitolag intenzivebbe teszi a gyumolcs izet. Gatolja a bakteriumok szaporodasat. Felhasznalas: minden gyumolcsot tartalmazo termekhez (zselek, lekvarok, kandirozott gyumolcsok, dzsemek, kompotok = 3,5 g/kg; gyumolcs- es zoldseglevek = 150-250 g/hl; terrinek, pastetomok, aszpikok, parfe, mindenfele kolbasz = 0,5-1 g/kg)
Cikkszam
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Kivalasztas | Tartalom (suly) | csomagolas | Ar EUR
(ar / egyseg) | (Hozam)
Elerhetoseg | legjobb elotti datum
Tovabbi informaciok a termekrol